Organico

Comitato

Gian Andrea Walther
Presidente

Bruna Ruinelli
Responsabile archivio storico

Leo Mörikofer
Consulente storico

Hannes Siegrist
Consulente storico

Manuel Janosa
Consulente storico

Altre funzioni

Florio Giovanoli
Responsabile archivio fotografico e cassiere

Ivana Semadeni
Responsabile allestimento mostra permanente "Quasi un popolo di pasticceri?"